La idoneidad de las frutas de plátano y plátano en la modulación de enfermedades neurodegenerativas: implicando la evidencia in vitro e in vivo de narrativas neuroactivas de biomoléculas constituyentes
Autores: Oyeyinka, Barnabas Oluwatomide; Afolayan, Anthony Jide
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
Los principios activos en alimentos de origen vegetal, especialmente frutas básicas, como plátanos y plátanos machos, poseen actividades antiinflamatorias, antiapoptóticas, antioxidantes y neuromoduladoras interrelacionadas.
Descripción
Los principios activos en alimentos de origen vegetal, especialmente frutas básicas, como plátanos y plátanos machos, poseen actividades antiinflamatorias, antiapoptóticas, antioxidantes y neuromoduladoras interrelacionadas.