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Gestión del conocimiento y tecnologías 4.0 aplicadas a modelos sostenibles de producción en ganadería

Autores: Carrillo Castillo, Juan Sebastián

Idioma: Español

Editor: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia - UPTC

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo OA


Categoría

Gestión y administración

Subcategoría

Gestión del conocimiento

Palabras clave

Ganadería
Sostenibilidad
Emisiones de CO2
Gestión del conocimiento
Tecnologías 4.0

Licencia

CC BY – Atribución

Consultas: 33

Citaciones: Ciencia y Agricultura Vol. 21 Núm. 2


Descripción

Entre los años 2021 y 2023 FEDEGÁN-FNG realizó un estudio a través del cual se estimó que los sistemas de ganadería de leche del trópico alto en Cundinamarca emitían un promedio de 16,5 toneladas de CO2 equivalente al año, debido a prácticas tradicionales de producción con bajo uso de tecnología, gestión limitada de información y manejo inadecuado del suelo. Las emisiones por unidad productiva fueron de 1.941,43 kg de CO2 por animal y 1,53 kg de CO2 por kilo de leche al año. Para mitigar estas emisiones y mejorar la sostenibilidad, se suscribió el Convenio Especial de Cooperación Científica y Tecnológica No. SA-CDCCO141-2021 entre la Secretaría del Ambiente de Cundinamarca, FEDEGÁN, el Fondo Nacional del Ganado y 14 municipios del departamento. Este convenio se enfocó en implementar una metodología basada en la gestión del conocimiento, redes sociales de innovación y tecnologías 4.0, con el fin de incrementar el nivel, la fuente y el uso del conocimiento sobre ganadería sostenible en 68 productores. Este enfoque no solo redujo el impacto ambiental de las unidades productivas, sino que también mejoró la eficiencia operativa de las fincas, gestionando a su vez el relacionamiento entre los productores y entidades territoriales que influyen de manera significativa en procesos de innovación tecnológica en el sector ganadero del departamento. Estas mejoras no solo optimizan el desempeño ambiental de las unidades productivas, sino que también incrementan las utilidades operativas, al tiempo que promueven la educación en cultura ambiental y fortalecen las competencias técnicas de los ganaderos.

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