En los últimos años, muchos minoristas venden sus productos no solo en tiendas físicas, sino también en plataformas en línea. Las ventas de productos perecederos en plataformas de comercio electrónico registraron un crecimiento fenomenal en 2020. Sin embargo, algunos minoristas son demasiado confiados y ordenan más productos de lo necesario, lo que resulta en grandes pérdidas debido al deterioro del producto. En este documento, aplicamos el modelo del vendedor de periódicos para analizar los impactos del comportamiento excesivamente confiado en las decisiones de precios y cantidad óptima de pedido del minorista y en las ganancias. Nuestro modelo proporciona al minorista excesivamente confiado un método factible y efectivo para ajustar las decisiones óptimas de pedido y precios. A través de estudios numéricos, examinamos las decisiones óptimas del minorista bajo los escenarios de racionalidad completa, sobreestimación y sobreprecisión. Descubrimos que el minorista que sobreestima siempre ordena más productos de la cantidad óptima de pedido, y el minorista sobrepreciso siempre ordena menos productos de la cantidad óptima de pedido. Bajo ciertas condiciones, la sobreconfianza perjudica en gran medida los ingresos del minorista. Por lo tanto, es beneficioso para el minorista sobreconfiado ajustar su cantidad de pedido de acuerdo con los hallazgos de nuestra investigación.