Tipologías de agricultores para la construcción de una línea base tecnológica y socioeconómica de organizaciones industriales de yuca para guiar la investigación, producción y diseño de políticas en la región caribeña colombiana
Autores: Martínez-Reina, Antonio María; Araujo, Hernando; Regino, Sol Mara; Espitia, Amaury; Tordecilla, Lilibet; Grandett, Liliana; Pérez, Shirley; Martínez, Remberto; Rosero, Amparo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Yuca
Sistema de producción
Colombia
Seguridad alimentaria
Desarrollo agroindustrial
Fines industriales
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 38
Citaciones: Sin citaciones
El sistema de producción de yuca en Colombia es relevante para la seguridad alimentaria y el desarrollo agroindustrial, especialmente en la región Caribe.
Descripción
El sistema de producción de yuca en Colombia es relevante para la seguridad alimentaria y el desarrollo agroindustrial, especialmente en la región Caribe.