agri-food supply and retail food prices during the russia-ukraine conflict"s early stage: implications for food security
Autores: Hamulczuk, Mariusz; Pawlak, Karolina; Stefanczyk, Joanna; Gobiewski, Jarosaw
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
El conflicto ruso-ucraniano ha llevado a la interrupción de las cadenas de suministro globales, poniendo en peligro la seguridad alimentaria. El estudio tuvo como objetivo evaluar el impacto a corto plazo del conflicto en el suministro de alimentos y los precios minoristas globales de alimentos resultantes de la interrupción de las exportaciones agroalimentarias de Ucrania después del estallido de la guerra.
Descripción
El conflicto ruso-ucraniano ha llevado a la interrupción de las cadenas de suministro globales, poniendo en peligro la seguridad alimentaria. El estudio tuvo como objetivo evaluar el impacto a corto plazo del conflicto en el suministro de alimentos y los precios minoristas globales de alimentos resultantes de la interrupción de las exportaciones agroalimentarias de Ucrania después del estallido de la guerra.