El efecto in vitro de la hierba culinaria común ajedrea de invierno () contra el infame patógeno alimentario
Autores: imunovi, Katarina; Bucar, Franz; Klannik, Anja; Pompei, Francesco; Paparella, Antonello; Smole Moina, Sonja
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 16
Citaciones: Sin citaciones
La hierba culinaria, conocida como ajedrea de invierno, es un ingrediente de platos tradicionales conocidos en diferentes partes del mundo.
Descripción
La hierba culinaria, conocida como ajedrea de invierno, es un ingrediente de platos tradicionales conocidos en diferentes partes del mundo.