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Investigación de polifenoles y capacidad antioxidante in vitro de spp. silvestres de Rumanía ()

Autores: Bejenaru, Cornelia; Segneanu, Adina-Elena; Bi, Andrei; Bejenaru, Ludovic Everard; Hovane, Marilena-Viorica; Ciocîlteu, Maria Viorica; Tîrn, Adriana Cosmina; Blendea, Antonia; Mogoanu, George Dan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Metabolitos fenólicos
Ensayos antioxidantes
Ensayos fitoquímicos
ácidos fenólicos
UHPLC/UV
Estudios farmacológicos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las spp. son reconocidas como ricas fuentes de metabolitos fenólicos, con beneficios potenciales para la salud, sin embargo, las evaluaciones comparativas siguen siendo limitadas. Evaluamos cuatro spp. de crecimiento silvestre (-G1, -G2, -G3 y -G4), de la flora del suroeste de Rumanía, utilizando ensayos complementarios de antioxidantes (DPPH, ABTS y FRAP) y fitoquímicos (TPC y TFC). La UHPLC/UV dirigida con confirmación de MS cuantificó ocho ácidos fenólicos. FRAP proporcionó la mayor discriminación entre especies, y reflejó TPC, con los valores más altos en la muestra G4. ABTS y DPPH apoyaron el mismo orden, y TFC varió solo modestamente, pero las diferencias fueron más estrechas y no significativas entre especies. El ácido cafeico fue el más alto en la muestra G1, y el ácido clorogénico se elevó selectivamente en la muestra G3. Los ácidos gálico y protocatecuico fueron los más altos en la muestra G4, ambos siguiendo el gradiente de FRAP/TPC. El ácido siringico y el ácido vanílico se enriquecieron en especies antioxidantes más débiles. Las firmas distintivas incluyeron un alto ácido -cumarico en la muestra G4 y ácidos clorogénico y ferúlico en la muestra G3. El potencial antioxidante entre spp. se explica mejor por TPC, particularmente los ácidos hidroxibenzoicos, con FRAP emergiendo como el discriminador más sensible. Estos hallazgos proporcionan un punto de referencia comparativo para la fitoquímica de spp. y un marco para futuros estudios farmacológicos.

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