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La alimentación de 1-kestosa induce la expresión de la glutatión-S-transferasa en el hígado de ratón
Los ingredientes de alimentos funcionales, incluidos los prebióticos, se han desarrollado cada vez más para la salud humana. La mejora del entorno intestinal humano es uno de sus principales objetivos. Los fructooligosacáridos (FOS) son fructanos oligosacáridos que son prebióticos bien estudiados y comercializados.
Autores: Tochio, Takumi; Ueno, Yuki; Kitaura, Yasuyuki; Shinohara, Mikako; Kadota, Yoshihiro; Minoda, Kanako; Shimomura, Yoshiharu; Osawa, Toshihiko
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Disponible con Suscripción Virtualpro
Categoría
Licencia
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones