Las emisiones de gases de efecto invernadero de origen antropogénico, incluidas las provenientes del sistema de producción alimentaria, se consideran una de las principales causas del calentamiento global, por lo que se están adoptando numerosas medidas para reducirlas. Tras su incorporación a la Unión Europea, los países del Grupo de Visegrado están obligados a monitorizar e informar sobre el nivel de emisiones de gases de efecto invernadero, que también está estrechamente relacionado con el nivel y la estructura del consumo energético. Según estimaciones de la Agencia Internacional de la Energía, el 75 % de las emisiones de gases de efecto invernadero en la Unión Europea están relacionadas con la producción o el uso de energía. Una alta productividad alimentaria conlleva soluciones de alto consumo energético que incrementan las emisiones. También es importante que la lucha contra el cambio climático no sea un obstáculo para el aumento de la producción alimentaria. En este contexto, se debe buscar la menor intensidad de emisiones posible del sistema de producción alimentaria, entendida como la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero por unidad de producción o valor añadido bruto. El estudio tuvo como objetivo calcular la intensidad de emisiones de los sistemas de producción alimentaria en los países de Visegrado entre 2010 y 2016. La intensidad de las emisiones de gases de efecto invernadero de la agroindustria se calculó como las emisiones perdidas por unidad de producción y valor añadido bruto. El artículo utiliza los métodos del autor, consistentes entre sí, para calcular la producción y los ingresos de la agroindustria, así como las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema de producción alimentaria. Para calcular estas cantidades, se utilizaron datos de las tablas de insumo-producto y, en consonancia con estas tablas, de las cuentas ambientales publicadas en el sitio web de Eurostat. Durante el período analizado, el índice de intensidad de GEI disminuyó en los países del Grupo de Visegrado, a pesar del aumento general de las emisiones de gases de efecto invernadero primarios procedentes de la producción alimentaria. Sin embargo, estos cambios son menores, debido principalmente al corto período de análisis. No obstante, un mayor crecimiento de la producción alimentaria podría no contribuir a un aumento del nivel de emisiones de gases de efecto invernadero. La financiación de inversiones proambientales en todas las etapas de la producción alimentaria será clave en este sentido. La investigación futura en este ámbito, utilizando la metodología presentada en este artículo, permitirá comparar los resultados obtenidos con los calculados a partir de datos más recientes. Esto permitirá captar el impacto, por ejemplo, del Pacto Verde Europeo y la financiación de inversiones proambientales en la agroindustria de los países del Grupo de Visegrado.