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El efecto de los alimentos ricos en MUFA en el perfil lipídico: un metaanálisis de ensayos controlados y aleatorizados de alimentación

Autores: Cao, Xinyi; Xia, Jiayue; Zhou, Yuhao; Wang, Yuanyuan; Xia, Hui; Wang, Shaokang; Liao, Wang; Sun, Guiju

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Tecnología e Industria de alimentos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 25

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los resultados mostraron que la ingesta de MUFA derivado del aceite comestible (EDM) podría aumentar el nivel de HDL-C en sangre (diferencia media = 0.08; IC del 95%: -0.01, 0.17, = 0.03), pero no afectó el nivel de CT, TG o LDL-C.

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