En la última década, los microgeles a base de alginato han ganado un interés relevante como análogos tridimensionales de la matriz extracelular, siendo capaces de soportar el crecimiento y las funciones celulares. En este estudio, se fabricaron microgeles de núcleo y cápsula mediante la autopolimerización de moléculas de dopamina (DA) bajo oxidación suave y la precipitación in situ de polidopamina (PDA) sobre microesferas de alginato, procesadas por atomización electrohidrodinámica. Análisis morfológicos (ópticos, SEM) y químicos (ATR-FTIR, XPS) confirmaron la presencia de macromoléculas de PDA, distribuidas sobre la superficie del microgel. Las pruebas de nanoindentación también indicaron que el recubrimiento de PDA puede influir en las propiedades biomecánicas de las superficies de los microgeles, es decir, maxALG = 0.45 mN frente a maxALG@PDA = 0.30 mN, mejorando así la interfaz con hMSCs, como se confirmó en pruebas in vitro; en particular, las pruebas de adsorción de proteínas y viabilidad muestran un aumento significativo en la adhesión y proliferación celular, estrictamente relacionado con la presencia de PDA. Por lo tanto, concluimos que el recubrimiento de PDA contribuye a la formación de una interfaz amigable capaz de soportar eficientemente las actividades celulares. En esta perspectiva, se pueden sugerir microgeles de núcleo y cápsula como un nuevo modelo simétrico 3D para estudiar interacciones celulares in vitro.