Mineral elements en la leche cruda de varias granjas lecheras en la provincia de Alberta
Autores: Zwierzchowski, Grzegorz; Ametaj, Burim N.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue determinar las concentraciones de 20 minerales en la leche cruda entera de vacas lecheras Holstein en la provincia de Alberta, Canadá.
Descripción
El objetivo de este estudio fue determinar las concentraciones de 20 minerales en la leche cruda entera de vacas lecheras Holstein en la provincia de Alberta, Canadá.