Molienda y calidad de horneado del trigo de primavera ( L.) de agricultura orgánica
Autores: Feledyn-Szewczyk, Beata; Cacak-Pietrzak, Grayna; Lenc, Leszek; Gromadzka, Karolina; Dziki, Dariusz
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
La calidad de los productos de grano de la agricultura orgánica es un tema importante de investigación para la seguridad alimentaria y la salud del consumidor.
Descripción
La calidad de los productos de grano de la agricultura orgánica es un tema importante de investigación para la seguridad alimentaria y la salud del consumidor.