, utilizado en Asia Oriental por sus beneficios para la salud, contiene ácidos ganodericos (GA) que tienen diversas actividades farmacológicas pero están limitados por su baja solubilidad en agua y baja bioaccesibilidad oral. Este estudio sintetizó y caracterizó nanopartículas de zeína-citosan cargadas con ácidos ganodericos (GA-NPs) e investigó sus ventajas en la mitigación de la lesión hepática alcohólica (ALI) en un modelo de ratones. Los GA-NPs demostraron una alta eficiencia de encapsulación (92.68%), un tamaño de partícula pequeño (177.20 nm) y un potencial zeta de +29.53 mV. Los resultados experimentales del modelo de ratón con lesión hepática inducida por alcohol mostraron que los GA-NPs mejoraron significativamente la función metabólica hepática, redujeron el estrés oxidativo hepático inducido por alcohol al disminuir la actividad de la lactato deshidrogenasa y el nivel de malondialdehído, mientras aumentaban las actividades de las enzimas antioxidantes hepáticas y la alcohol deshidrogenasa. Además, los GA-NPs fueron favorables para mejorar la disbiosis de la microbiota intestinal en ratones expuestos al alcohol al aumentar la proporción de probióticos como , , y , etc., que estaban altamente correlacionados con la mejora de la función hepática. Además, los GA-NPs modularon la expresión del ARNm relacionada con el metabolismo del etanol, el estrés oxidativo y el metabolismo de lípidos. En conclusión, este estudio reveló que los GA-NPs tienen efectos hepatoprotectores más fuertes que los ácidos ganodericos no encapsulados en la mitigación de la ALI al regular la microbiota intestinal y el metabolismo hepático.