Identificación y caracterización de una nueva microalga -HI de la región del Himalaya como una fuente potencial de astaxantina natural
Autores: Zohir, Wafaa F.; Kapase, Vikas U.; Kumar, Shashi
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 11
Citaciones: Sin citaciones
La astaxantina sintetizada (ASX), estereoisómeros de 3S,3R, 3R,3R y 3S,3S, tiene más del 95% de participación en el mercado y presenta propiedades antioxidantes y bioactivas relativamente pobres, con problemas persistentes en términos de funciones biológicas, beneficios para la salud y biosalubridad en comparación con la ASX natural. La bioprospección de nuevas cepas de microalgas podría ser vital para una nueva fuente de antioxidante poderoso (ASX). En este estudio, se aisló una nueva cepa de alga de las estribaciones indias del Himalaya. Su identidad se determinó mediante estudios morfológicos y de código de barras de ADN. Es un alga unicelular con forma esférica de 100-200 micrómetros de diámetro. El aislado tiene un 93.4% de similitud con especies según el análisis filogenético de 18S-rDNA y se nombró como -HI (HI significa Himalaya India). Su crecimiento y los principales componentes celulares (carotenoides, carbohidratos, proteínas, lípidos, perfil de ácidos grasos y ASX) se optimizaron utilizando siete medios de cultivo diferentes. La mayor biomasa (1.14 g L) se observó en el medio MBBM, con una tasa de crecimiento específica (0.087 día), división/día (0.125) y rendimiento celular (6.16 x 10 células/mL). La mayor cantidad de carotenoides (1.56 mg g), lípidos (32.5 mg L) y carbohidratos (135.62 mg L) se registró en el medio 3N-BBM. Se observaron los máximos 3-FAs (17.78%), 6-FAs (23.11%) y 9-FAs (7.06%) en MBBM, JW y medio BG-11 respectivamente. La mayor cantidad de antioxidante ASX se acumuló en el medio 3N-BBM (391 mg L). Es más que cualquier otra especie de alga conocida utilizada en la producción de ASX natural. Los estudios bioquímicos optimizados sobre la cepa -HI deberían satisfacer la creciente demanda de ASX natural para aplicaciones comerciales.
Descripción
La astaxantina sintetizada (ASX), estereoisómeros de 3S,3R, 3R,3R y 3S,3S, tiene más del 95% de participación en el mercado y presenta propiedades antioxidantes y bioactivas relativamente pobres, con problemas persistentes en términos de funciones biológicas, beneficios para la salud y biosalubridad en comparación con la ASX natural. La bioprospección de nuevas cepas de microalgas podría ser vital para una nueva fuente de antioxidante poderoso (ASX). En este estudio, se aisló una nueva cepa de alga de las estribaciones indias del Himalaya. Su identidad se determinó mediante estudios morfológicos y de código de barras de ADN. Es un alga unicelular con forma esférica de 100-200 micrómetros de diámetro. El aislado tiene un 93.4% de similitud con especies según el análisis filogenético de 18S-rDNA y se nombró como -HI (HI significa Himalaya India). Su crecimiento y los principales componentes celulares (carotenoides, carbohidratos, proteínas, lípidos, perfil de ácidos grasos y ASX) se optimizaron utilizando siete medios de cultivo diferentes. La mayor biomasa (1.14 g L) se observó en el medio MBBM, con una tasa de crecimiento específica (0.087 día), división/día (0.125) y rendimiento celular (6.16 x 10 células/mL). La mayor cantidad de carotenoides (1.56 mg g), lípidos (32.5 mg L) y carbohidratos (135.62 mg L) se registró en el medio 3N-BBM. Se observaron los máximos 3-FAs (17.78%), 6-FAs (23.11%) y 9-FAs (7.06%) en MBBM, JW y medio BG-11 respectivamente. La mayor cantidad de antioxidante ASX se acumuló en el medio 3N-BBM (391 mg L). Es más que cualquier otra especie de alga conocida utilizada en la producción de ASX natural. Los estudios bioquímicos optimizados sobre la cepa -HI deberían satisfacer la creciente demanda de ASX natural para aplicaciones comerciales.