Preparación y mecanismo de inmovilización en un nuevo portador compuesto PDA-CF/PUF para mejorar la inmovilización de células y la producción de xilitol
Autores: Wang, Le; Liu, Jianguang; Shen, Yan; Yin, Yanli; Ni, Zifu; Xi, Jun; Hu, Yuansen; Yuan, Qipeng
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 18
Citaciones: Sin citaciones
Se propuso la preparación de un nuevo portador compuesto de fibra de carbono modificada con polidopamina/espuma de poliuretano (PDA-CF/PUF) para mejorar la inmovilización celular y la fermentación de xilitol, que es un importante edulcorante alimentario y aditivo alimentario multifuncional.
Descripción
Se propuso la preparación de un nuevo portador compuesto de fibra de carbono modificada con polidopamina/espuma de poliuretano (PDA-CF/PUF) para mejorar la inmovilización celular y la fermentación de xilitol, que es un importante edulcorante alimentario y aditivo alimentario multifuncional.