Realizamos una encuesta sobre las condiciones de calidad del aire en 18 hogares con estufas de gas para PM, CO, NO y CO utilizando sensores calibrados de bajo costo. En cada hogar, se pidió a los participantes que cocinaran como de costumbre, pero que registraran sus actividades de cocina y esfuerzos de mitigación (ventanas, ventiladores de ventilación, etc.). Todos los hogares mostraron un aumento de contaminantes durante y inmediatamente después de los momentos de cocina o uso de la estufa. Para cada hogar, cuantificamos los minutos por día y los minutos por minuto de cocina por encima de los umbrales de salud conocidos para cada contaminante. En promedio, los hogares exhibieron 38 minutos por día por encima de uno o más de estos umbrales, siendo el PM y el NO los contaminantes de mayor preocupación. Seis hogares tuvieron ocurrencias mucho más altas por encima de los umbrales de salud, promediando 73 minutos por día. Encontramos un promedio de 1.0 minuto por encima de uno o más de los umbrales de salud por minuto de cocina cuando no se utilizó mitigación, mientras que cuando se utilizó mitigación (filtración o ventilador de extracción), este valor se redujo en un 34%. Investigamos además varios métodos de mitigación, incluyendo difusión natural, una unidad de filtro HEPA comercial, un depurador de O comercial y un ventilador de ventilación. Encontramos que la unidad HEPA era altamente efectiva para PM pero no tuvo impacto en ninguno de los contaminantes gaseosos. El depurador de O fue moderadamente efectivo para NO pero tuvo poco impacto en los otros contaminantes. El ventilador de ventilación fue altamente efectivo para todos los contaminantes y redujo significativamente la vida útil promedio de los contaminantes. En condiciones de prueba controladas, la vida útil del contaminante (o tiempo para alcanzar el 37% de la concentración original) se redujo de un promedio de 45 minutos (sin ventilación) a 7 minutos. Si bien ningún filtro comercial mostró eficacia para ambos, PM y NO, el hecho de que cada uno pudiera ser eliminado individualmente sugiere que se podría desarrollar un filtro combinado para ambos contaminantes, lo que reduciría significativamente los impactos en la salud en hogares con estufas de gas.