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Oligómeros peptoides biomiméticos como agentes anticongelantes de acción dual

Autores: Floreano, Dario; Huang, Mia L.; Ehre, David; Jiang, Qi; Hu, Chunhua; Kirshenbaum, Kent; Ward, Michael D.

Idioma: Inglés

Editor: National Academy of Sciences

Año: 2012

Disponible con Suscripción Virtualpro

Artículo científico


Categoría

Ingeniería y Tecnología


Consultas: 360

Citaciones: Biomimética: tecnología inspirada en la naturaleza. Segunda entrega


Descripción

La habilidad de péptidos y proteínas naturales para influir en la formación de materiales cristalinos inorgánicos ha estimulado el diseño de compuestos sintéticos para la regulación del crecimiento de cristales, incluyendo la congelación de agua y el aumento de cristales de hielo. En este artículo se describe una biblioteca de oligómeros peptoides sintéticos de glicina N-sustituidos que poseen actividad anticongelante de acción dual, tal como lo muestra la inhibición del crecimiento de cristales de hielo inherente a la reducción de la temperatura de fusión.

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