Las crecientes preocupaciones ambientales y la vulnerabilidad de las cadenas de suministro globales a interrupciones, como pandemias, desastres naturales y fallos logísticos, hacen necesario el diseño de cadenas de suministro sostenibles y resilientes. Se desarrolla un novedoso modelo de programación lineal entera mixta de múltiples períodos con el objetivo de maximizar el beneficio de la cadena de suministro para diseñar una cadena de suministro completa de cítricos, que incorpora la producción de frutas cítricas y jugo, y acomoda perspectivas de resiliencia y sostenibilidad. Se presenta un escenario integral de la cadena de suministro de cítricos para apoyar la aplicabilidad del modelo propuesto, aprovechando datos reales de las partes interesadas en la cadena de suministro de cítricos en Egipto. Además, se demuestra un estudio de caso real que involucra a una empresa de procesamiento de cítricos en Egipto. Se utiliza el software Gurobi para resolver el modelo desarrollado. Para construir una cadena de suministro resiliente que pueda hacer frente a diferentes interrupciones, se modelan diferentes escenarios y se evalúan estrategias para tener múltiples proveedores, capacidad de respaldo y rutas logísticas alternativas. Los hallazgos subrayan el papel crítico de la resiliencia en la gestión de la cadena de suministro, particularmente en el sector agroalimentario. Además, el modelo propuesto no solo maximiza la rentabilidad de la cadena de suministro, sino que también equipa a las partes interesadas con las herramientas necesarias para navegar los desafíos de manera efectiva.