Hort. () es un alimento medicinal tradicional en Asia Oriental. Este estudio proporciona un análisis exhaustivo de los efectos de varios carbohidratos en . Cubre la inducción de rizomas, la aclimatación y el crecimiento en campo. En el contexto de este estudio, los carbohidratos más efectivos para promover la inducción de rizomas in vitro al crecimiento en campo ex vitro fueron identificados como tratamientos con maltosa a concentraciones del 4% y 6%. Se ha demostrado que, particularmente a una concentración del 4%, este tratamiento es especialmente beneficioso para el desarrollo de rizomas in vitro de . Tras la aclimatación, los tratamientos con maltosa al 6% mostraron el mayor peso fresco (3.3 +/- 0.2 g). Después del proceso de crecimiento en campo, hubo un aumento significativo en el peso fresco del rizoma bajo el tratamiento con maltosa al 6% (160.8 +/- 22.2 g) en comparación con los otros tratamientos. Esta investigación es el primer estudio sobre la producción de rizomas de . Está claro que el protocolo de tratamiento de carbohidratos adecuado es clave para optimizar la producción de rizomas y proporcionar datos fundamentales para la mejor propagación de .