Efecto del origen del maíz en el rendimiento de los pollos de engorde, el rendimiento de procesamiento y la digestibilidad de nutrientes desde 1 hasta 35 días de edad
Autores: Vargas, Jose I.; Gulizia, Joseph P.; Bonilla, Susan M.; Sasia, Santiago; Pacheco, Wilmer J.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Experimento
Maíz
EE. UU.
Brasil
Pollos de engorde
Digestibilidad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 21
Citaciones: Sin citaciones
Este experimento estudió el efecto de alimentar maíz de los Estados Unidos (EE. UU.), Argentina (ARG) y Brasil (BRA) en el rendimiento de los pollos de engorde, el rendimiento de procesamiento y la digestibilidad de nutrientes desde 1 hasta 35 días de edad. Un total de 900 pollos de engorde machos YPM x Ross 708 de un día de edad fueron distribuidos aleatoriamente en 36 corrales, cada uno conteniendo 25 pollitos y sometidos a tres dietas experimentales, resultando en 12 repeticiones por tratamiento dietético. Las dietas de inicio, crecimiento y finalización fueron formuladas para diferir únicamente en el origen del maíz. Los datos fueron analizados como un ANOVA de una vía y las medias fueron separadas utilizando la prueba HSD de Tukey, considerando la significancia estadística en 0.05. Se encontraron diferencias significativas en el peso corporal, el aumento de peso corporal y la ingesta de alimento desde 1 hasta 35 días de edad entre los tratamientos. Sin embargo, los pollos de engorde alimentados con dietas que incluían maíz de EE. UU. y BRA tuvieron una menor relación de conversión alimenticia (RCA) en comparación con los pollos alimentados con dietas que contenían maíz de ARG desde 1 hasta 35 días de edad (1.434 y 1.434 vs. 1.452 g:g; p = 0.002). Los pollos alimentados con dietas que incluían maíz de BRA tuvieron un mayor peso de pechuga en comparación con los pollos alimentados con dietas que incluían maíz de ARG (575 vs. 553 g; p = 0.036), pero no difirieron en el peso de pechuga de los pollos alimentados con dietas con maíz de EE. UU. (575 vs. 556 g; p > 0.05). El origen del maíz no influyó (p > 0.05) en la digestibilidad de proteína cruda y grasa. Sin embargo, los pollos alimentados con dietas con maíz de EE. UU. y BRA tuvieron una mayor digestibilidad de fósforo (P) (63.37, 62.23 vs. 55.26%; p = 0.0003), calcio (Ca) (41.59, 43.85 vs. 30.23%; p = 0.0003) y potasio (K) (88.98, 87.97 vs. 86.04%; p = 0.001) en comparación con los pollos alimentados con dietas con maíz de ARG. En general, el origen del maíz influyó en la RCA, el peso de la pechuga y la digestibilidad de P, Ca y K de los pollos de engorde desde 1 hasta 35 días de edad.
Descripción
Este experimento estudió el efecto de alimentar maíz de los Estados Unidos (EE. UU.), Argentina (ARG) y Brasil (BRA) en el rendimiento de los pollos de engorde, el rendimiento de procesamiento y la digestibilidad de nutrientes desde 1 hasta 35 días de edad. Un total de 900 pollos de engorde machos YPM x Ross 708 de un día de edad fueron distribuidos aleatoriamente en 36 corrales, cada uno conteniendo 25 pollitos y sometidos a tres dietas experimentales, resultando en 12 repeticiones por tratamiento dietético. Las dietas de inicio, crecimiento y finalización fueron formuladas para diferir únicamente en el origen del maíz. Los datos fueron analizados como un ANOVA de una vía y las medias fueron separadas utilizando la prueba HSD de Tukey, considerando la significancia estadística en 0.05. Se encontraron diferencias significativas en el peso corporal, el aumento de peso corporal y la ingesta de alimento desde 1 hasta 35 días de edad entre los tratamientos. Sin embargo, los pollos de engorde alimentados con dietas que incluían maíz de EE. UU. y BRA tuvieron una menor relación de conversión alimenticia (RCA) en comparación con los pollos alimentados con dietas que contenían maíz de ARG desde 1 hasta 35 días de edad (1.434 y 1.434 vs. 1.452 g:g; p = 0.002). Los pollos alimentados con dietas que incluían maíz de BRA tuvieron un mayor peso de pechuga en comparación con los pollos alimentados con dietas que incluían maíz de ARG (575 vs. 553 g; p = 0.036), pero no difirieron en el peso de pechuga de los pollos alimentados con dietas con maíz de EE. UU. (575 vs. 556 g; p > 0.05). El origen del maíz no influyó (p > 0.05) en la digestibilidad de proteína cruda y grasa. Sin embargo, los pollos alimentados con dietas con maíz de EE. UU. y BRA tuvieron una mayor digestibilidad de fósforo (P) (63.37, 62.23 vs. 55.26%; p = 0.0003), calcio (Ca) (41.59, 43.85 vs. 30.23%; p = 0.0003) y potasio (K) (88.98, 87.97 vs. 86.04%; p = 0.001) en comparación con los pollos alimentados con dietas con maíz de ARG. En general, el origen del maíz influyó en la RCA, el peso de la pechuga y la digestibilidad de P, Ca y K de los pollos de engorde desde 1 hasta 35 días de edad.