Diferencias interculturales en la percepción del cordero entre los consumidores de Nueva Zelanda y China en Nueva Zelanda
Autores: Hutchings, Scott C.; Guerrero, Luis; Smeets, Levi; Eyres, Graham T.; Silcock, Patrick; Pavan, Enrique; Realini, Carolina E.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 19
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio investigó las diferencias entre los consumidores generales de Nueva Zelanda y los consumidores chinos étnicos que viven en Nueva Zelanda con respecto a la importancia de los atributos del cordero en el momento de la compra y las opiniones sobre el cordero de Nueva Zelanda.
Descripción
Este estudio investigó las diferencias entre los consumidores generales de Nueva Zelanda y los consumidores chinos étnicos que viven en Nueva Zelanda con respecto a la importancia de los atributos del cordero en el momento de la compra y las opiniones sobre el cordero de Nueva Zelanda.