Los polifenoles puros y el jugo de arándano alto en antocianinas aumentan la capacidad antioxidante en los órganos de los animales
Autores: Bariexca, Tracy; Ezdebski, Janice; Redan, Benjamin W.; Vinson, Joe
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 22
Citaciones: Sin citaciones
Los resultados mostraron que la capacidad antioxidante aumentó significativamente ( < 0.05) en los órganos experimentales en comparación con los de control.
Descripción
Los resultados mostraron que la capacidad antioxidante aumentó significativamente ( < 0.05) en los órganos experimentales en comparación con los de control.