Producción de índigo por recombinante con expresión de monooxigenasa, triptofanasa y chaperona molecular
Autores: Du, Lingyan; Yue, Jianming; Zhu, Yiying; Yin, Sheng
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
índigo
Monooxigenasa de estireno
Triptofanasa
Chaperona
Biosíntesis
Fermentación
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
El índigo es un pigmento importante ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, cosméticos y textiles.
Descripción
El índigo es un pigmento importante ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, cosméticos y textiles.