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Producción de índigo por recombinante con expresión de monooxigenasa, triptofanasa y chaperona molecular

Autores: Du, Lingyan; Yue, Jianming; Zhu, Yiying; Yin, Sheng

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Tecnología e Industria de alimentos

Subcategoría

Producción de alimentos

Palabras clave

índigo
Monooxigenasa de estireno
Triptofanasa
Chaperona
Biosíntesis
Fermentación

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 26

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El índigo es un pigmento importante ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, cosméticos y textiles.

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