Estrategias Alternativas de Protección de Plantas Usando Bacterias y Tomillo para Mejorar el Rendimiento y la Calidad de la Fresa (cv. Elsanta)
Autores: Rasiukeviit, Neringa; Morkelin, Armina; Maeikien, Ingrida; Lanauskas, Juozas; Valiukait, Alma
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Métodos alternativos de protección de plantas
Pesticidas químicos
Producción orgánica
Medio ambiente
Salud humana
Experimento con fresas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
Se deben promover métodos alternativos de protección de cultivos para mitigar los peligros y consecuencias del uso de pesticidas químicos, asegurando un ambiente seguro y protegiendo la salud humana (Directiva 2009/128/CE). Uno de los objetivos del plan de acción de producción orgánica de la UE es proporcionar sustitutos para los métodos de protección de cultivos, disminuir los efectos adversos sobre el medio ambiente y promover la diversidad de organismos vivos. El uso de productos químicos sintéticos y no orgánicos se ha expandido significativamente, dañando la salud humana y el medio ambiente. Este estudio tuvo como objetivo evaluar soluciones alternativas de protección de cultivos para la mejora del desarrollo generativo, rendimiento, calidad de fruta y composición bioquímica de la planta de fresa cv. Elsanta. El experimento de fresa de dos años realizado en un invernadero túnel incluyó medios químicos y biológicos (preparaciones de Bacterias y Tomillo). El experimento utilizó un diseño de bloques aleatorizados con cuatro réplicas y 32 plantas por réplica. Los tratamientos se realizaron en el estado de floración del 10% (BBCH 61-65), cada 7-10 días (un total de cuatro veces): (1) Control, (2) Químico, (3) Bacterias y (4) Tomillo. Evaluamos el rendimiento, peso de la fruta, tamaño, número de hojas, coronas, flores, inflorescencias, firmeza de la fruta, sólidos solubles y vitamina C. El mayor peso de fruta en la primera cosecha se obtuvo en el tratamiento con Bacterias. El número de frutas podridas fue similar después de todos los tratamientos. Además, eran más firmes y de mayor tamaño, pero tenían un menor contenido de sólidos solubles. El contenido de ácido ascórbico y sólidos solubles de la fresa (Brix %) mostró una variación significativa. La mayor concentración de ácido ascórbico en la fruta se obtuvo después de la aplicación de Tomillo (45.06%). Nuestro estudio mostró que las medidas alternativas de protección de cultivos pueden reducir el uso de fungicidas químicos y mantener una calidad adecuada de la fruta.
Descripción
Se deben promover métodos alternativos de protección de cultivos para mitigar los peligros y consecuencias del uso de pesticidas químicos, asegurando un ambiente seguro y protegiendo la salud humana (Directiva 2009/128/CE). Uno de los objetivos del plan de acción de producción orgánica de la UE es proporcionar sustitutos para los métodos de protección de cultivos, disminuir los efectos adversos sobre el medio ambiente y promover la diversidad de organismos vivos. El uso de productos químicos sintéticos y no orgánicos se ha expandido significativamente, dañando la salud humana y el medio ambiente. Este estudio tuvo como objetivo evaluar soluciones alternativas de protección de cultivos para la mejora del desarrollo generativo, rendimiento, calidad de fruta y composición bioquímica de la planta de fresa cv. Elsanta. El experimento de fresa de dos años realizado en un invernadero túnel incluyó medios químicos y biológicos (preparaciones de Bacterias y Tomillo). El experimento utilizó un diseño de bloques aleatorizados con cuatro réplicas y 32 plantas por réplica. Los tratamientos se realizaron en el estado de floración del 10% (BBCH 61-65), cada 7-10 días (un total de cuatro veces): (1) Control, (2) Químico, (3) Bacterias y (4) Tomillo. Evaluamos el rendimiento, peso de la fruta, tamaño, número de hojas, coronas, flores, inflorescencias, firmeza de la fruta, sólidos solubles y vitamina C. El mayor peso de fruta en la primera cosecha se obtuvo en el tratamiento con Bacterias. El número de frutas podridas fue similar después de todos los tratamientos. Además, eran más firmes y de mayor tamaño, pero tenían un menor contenido de sólidos solubles. El contenido de ácido ascórbico y sólidos solubles de la fresa (Brix %) mostró una variación significativa. La mayor concentración de ácido ascórbico en la fruta se obtuvo después de la aplicación de Tomillo (45.06%). Nuestro estudio mostró que las medidas alternativas de protección de cultivos pueden reducir el uso de fungicidas químicos y mantener una calidad adecuada de la fruta.