La sericina de seda, la proteína adhesiva que une las fibras de fibroína, está presente en los capullos de los gusanos de seda. En los últimos años, la sericina ha ganado atención por su amplia gama de propiedades y posibles oportunidades para diversas aplicaciones, como lo demuestra el meta-análisis realizado en esta revisión. Los métodos de extracción de sericina han evolucionado a lo largo de los años para volverse más eficientes y respetuosos con el medio ambiente, preservando su estructura. Debido a su biocompatibilidad, biodegradabilidad, propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antioxidantes, protectoras contra los rayos UV, anti-tirosinasa, anti-envejecimiento y anti-cáncer, la sericina se utiliza cada vez más en campos biomédicos como la administración de medicamentos, la ingeniería de tejidos y los medios de cultivo celular sin suero. Más allá de la atención médica, la sericina muestra promesas en industrias como la textil, la cosmética y el envasado de alimentos. Esta revisión tiene como objetivo resaltar los avances recientes en la extracción de sericina, la investigación y las aplicaciones, al tiempo que resume los hallazgos clave de estudios anteriores.