El almidón resistente de las batatas moradas alivia la colitis inducida por sulfato de dextrano sódico mediante la modulación de la homeostasis de la microbiota intestinal
Autores: Wang, Zhihao; Gao, Min; Kan, Juan; Cheng, Qingyang; Chen, Xiaotong; Tang, Chao; Chen, Dan; Zong, Shuai; Jin, Changhai
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
Colitis ulcerosa
Almidón resistente
Batata morada
Colitis inducida por DSS
Enfermedad inflamatoria
Salud intestinal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 28
Citaciones: Sin citaciones
La administración de PSPRS mejoró significativamente el fenotipo patológico y la inflamación del colon en ratones con colitis inducida por DSS en una forma dependiente de la dosis.
Descripción
La administración de PSPRS mejoró significativamente el fenotipo patológico y la inflamación del colon en ratones con colitis inducida por DSS en una forma dependiente de la dosis.