Aplicación de los residuos de producción de vino y aceite de oliva como sustratos para el cultivo de plantas en macetas
Autores: Toumazou, Georgios; Prasad, Munoo; Chrysargyris, Antonios
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Turba
Extracción
Aceite de oliva
Vino
Crisantemo
Sustratos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
El turba se utiliza ampliamente como medio de cultivo sin suelo debido a sus favorables propiedades fisicoquímicas. Sin embargo, su extracción tiene un impacto ambiental significativo, lo que resalta la necesidad de alternativas sostenibles. La reutilización de residuos de la producción de aceite de oliva (OR) y vino (GR) ofrece una solución potencial para reducir la dependencia del turba y promover la circularidad agrícola. Este estudio investigó los efectos de incorporar diferentes proporciones de OR y GR (0, 5, 10, 20 y 40%) en sustratos a base de turba para el cultivo de crisantemo (cv. Pina Colada). La adición de OR y GR alteró las propiedades fisicoquímicas de las mezclas de sustrato. Todas las mezclas mantuvieron la conductividad eléctrica por debajo del umbral máximo para medios de contenedor (=20% lo aumentó). Los sustratos enmendados con OR se asociaron con un crecimiento reducido de las plantas, producción de flores, fluorescencia de clorofila y contenido relativo de clorofila, siendo estos efectos más intensos a niveles más altos de OR. Estos resultados, combinados con un aumento de los fenoles totales, flavonoides, actividad antioxidante y actividades de enzimas antioxidantes, sugieren una alta respuesta al estrés, como lo indica el aumento de los niveles de malondialdehído y peróxido de hidrógeno. En contraste, GR en
Descripción
El turba se utiliza ampliamente como medio de cultivo sin suelo debido a sus favorables propiedades fisicoquímicas. Sin embargo, su extracción tiene un impacto ambiental significativo, lo que resalta la necesidad de alternativas sostenibles. La reutilización de residuos de la producción de aceite de oliva (OR) y vino (GR) ofrece una solución potencial para reducir la dependencia del turba y promover la circularidad agrícola. Este estudio investigó los efectos de incorporar diferentes proporciones de OR y GR (0, 5, 10, 20 y 40%) en sustratos a base de turba para el cultivo de crisantemo (cv. Pina Colada). La adición de OR y GR alteró las propiedades fisicoquímicas de las mezclas de sustrato. Todas las mezclas mantuvieron la conductividad eléctrica por debajo del umbral máximo para medios de contenedor (=20% lo aumentó). Los sustratos enmendados con OR se asociaron con un crecimiento reducido de las plantas, producción de flores, fluorescencia de clorofila y contenido relativo de clorofila, siendo estos efectos más intensos a niveles más altos de OR. Estos resultados, combinados con un aumento de los fenoles totales, flavonoides, actividad antioxidante y actividades de enzimas antioxidantes, sugieren una alta respuesta al estrés, como lo indica el aumento de los niveles de malondialdehído y peróxido de hidrógeno. En contraste, GR en