Se demostró la preparación de una nueva clase de seis organocatalizadores bifuncionales de tiourea que tienen un andamiaje de -fructosa y un grupo amino primario. En el presente estudio, los nuevos organocatalizadores exhibieron excelentes enantioselectividades y moderadas diastereoselectividades en la adición de Michael asimétrica de cetonas alifáticas y 1,3-dicetonas a nitroolefinas sustituidas a temperatura ambiente. Además, también se estudió la reacción aldólica asimétrica directa entre cetonas alifáticas cíclicas y aldehídos aromáticos en presencia de los organocatalizadores de tiourea-sacarosa, obteniendo un excelente rendimiento con moderada enantioselectividad.