Se estudió la biología de la polinización y el sistema reproductivo de Couepia uiti. En esta especie, las flores se abrieron a las 06:00 h de la antesis, y la producción de néctar comenzó alrededor de las 08:00 h, alcanzando un volumen máximo entre las 09:30 h y las 10:30 h, y disminuyendo posteriormente. La concentración de azúcar en el néctar aumentó continuamente, pero mostró un aumento abrupto entre las 10:00 h y las 00:00 h. La liberación de polen se produjo alrededor de las 09:30 h y se recolectó rápidamente. Los estigmas se volvieron receptivos alrededor de las 00:00 h. Los polinizadores de C. uiti incluyeron las abejas Apis mellifera, Xylocopa sp. y Bombus sp., y tres especies de avispas. Esta conclusión se basó en la observación de que estos himenópteros tenían polen de C. uiti en sus cuerpos, visitaron las flores receptivas y tocaron las anteras y los estigmas, promoviendo así la polinización. De estos visitantes florales, A. mellifera se consideró el polinizador más eficiente. Sin embargo, también se observó polinización mixta. El número de flores de C. uiti visitadas por la mañana (n = 52) fue tres veces menor que por la tarde (n = 62), y la riqueza de especies de visitantes florales también fue mayor por la tarde (ocho por la tarde frente a cinco por la mañana). Este hallazgo indicó que estos visitantes florales preferían aprovechar el néctar en lugar del polen. Experimentos de polinización controlada demostraron que C. uiti era una especie autoincompatible que producía frutos únicamente por polinización cruzada. Tratamientos como la agamospermia y la polinización espontánea y autopolinización no produjeron frutos.