Sustratos en el Cultivo de Menta Orgánica: Crecimiento, Fitociencia y Actividades Biológicas
Autores: Carreiro, Gilcielen de Oliveira; Magalhães, Hélida Mara; Pinc, Mariana Moraes; de Souza, Silvia Graciele Hulse; Gazim, Zilda Cristiani; Canonico Silva, Gabriela Catuzo; Gonçalves, José Eduardo; Alberton, Odair
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Aceite esencial
Especies
Relevancia comercial
Farmacéutico
Fragancia
Antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
es una especie productora de aceites esenciales (AE) con alta relevancia comercial. Sus AE se utilizan ampliamente en las industrias farmacéutica, de fragancias, alimentaria y cosmética. Este estudio evaluó sustratos alternativos a los fertilizantes industriales, con el objetivo de mejorar el desarrollo de las plantas y el rendimiento de AE, al tiempo que se reduce el impacto ambiental y los costos. Se probaron tres tratamientos: suelo corregido (SC), suelo con vermiculita, vermicompost y polvo de roca (SVR), y suelo con estiércol bovino (SM). Se evaluaron parámetros de crecimiento, contenido de macronutrientes y micronutrientes, actividad antioxidante y enzimática (PAL), rendimiento de AE y composición química. El tratamiento SM resultó en la mayor biomasa fresca y seca, contenido de nitrógeno y PAL. El tratamiento SVR mostró niveles más altos de potasio, relación parte aérea/raíz y actividad arilsulfatasa. El rendimiento de AE fue similar entre tratamientos, pero SM tuvo el mayor contenido de carvona (74.18%). La concentración de antocianinas fue mayor en SM, mientras que la actividad antioxidante, evaluada mediante ensayos de DPPH y beta-caroteno, fue mayor en SC (3.98% y 96.25%, respectivamente) y SVR (2.96% y 98.59%, respectivamente). SC también exhibió un mayor contenido fenólico (687.65 mg GAE 100 g). En general, SC y SVR mejoraron el potencial antioxidante; sin embargo, considerando la productividad de biomasa, el uso de estiércol bovino (SM) demostró un mayor potencial, lo que lo convierte en una alternativa más ventajosa y sostenible para el cultivo en comparación con los otros tratamientos.
Descripción
es una especie productora de aceites esenciales (AE) con alta relevancia comercial. Sus AE se utilizan ampliamente en las industrias farmacéutica, de fragancias, alimentaria y cosmética. Este estudio evaluó sustratos alternativos a los fertilizantes industriales, con el objetivo de mejorar el desarrollo de las plantas y el rendimiento de AE, al tiempo que se reduce el impacto ambiental y los costos. Se probaron tres tratamientos: suelo corregido (SC), suelo con vermiculita, vermicompost y polvo de roca (SVR), y suelo con estiércol bovino (SM). Se evaluaron parámetros de crecimiento, contenido de macronutrientes y micronutrientes, actividad antioxidante y enzimática (PAL), rendimiento de AE y composición química. El tratamiento SM resultó en la mayor biomasa fresca y seca, contenido de nitrógeno y PAL. El tratamiento SVR mostró niveles más altos de potasio, relación parte aérea/raíz y actividad arilsulfatasa. El rendimiento de AE fue similar entre tratamientos, pero SM tuvo el mayor contenido de carvona (74.18%). La concentración de antocianinas fue mayor en SM, mientras que la actividad antioxidante, evaluada mediante ensayos de DPPH y beta-caroteno, fue mayor en SC (3.98% y 96.25%, respectivamente) y SVR (2.96% y 98.59%, respectivamente). SC también exhibió un mayor contenido fenólico (687.65 mg GAE 100 g). En general, SC y SVR mejoraron el potencial antioxidante; sin embargo, considerando la productividad de biomasa, el uso de estiércol bovino (SM) demostró un mayor potencial, lo que lo convierte en una alternativa más ventajosa y sostenible para el cultivo en comparación con los otros tratamientos.