Tocoferoles en semillas de manzana cultivada sp.: Composición, variabilidad y especificidad
Autores: Górna, Pawe; Lcis, Gunrs; Miina, Inga; Ikase, Laila
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Homólogos de tocoferol
Cultivares de manzana
Diversidad genética
Resistencia al tizón
UPGMA
Tiempo de cosecha
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Las semillas de 111 cultivares/genotipos de diferentes especies de frutas (manzanas de postre y de sidra) desarrollados en 18 países fueron analizadas para evaluar la composición de homólogos de tocoferol e identificar un perfil específico de cultivo, incluyendo cultivares de manzana diploides, triploides y tetraploides con y sin resistencia al tizón, para asegurar una alta diversidad genética. El porcentaje de tocoferoles individuales fue el siguiente: alfa-tocoferol (alfa-T) (38.36%), beta-tocoferol (beta-T) (40.74%), gamma-tocoferol (gamma-T) (10.93%) y delta-tocoferol (delta-T) (9.97%), representados por mediciones promedio de 17.48, 18.56, 4.98 y 4.54 mg/100 g de peso seco, respectivamente. Los valores del coeficiente de variación mostraron una alta variabilidad para el contenido de homólogos delta (0.695) y gamma (0.662), mientras que las mediciones de alfa-T y beta-T fueron menos variables (coeficiente de variación de 0.203 y 0.256, respectivamente). El método de agrupamiento no ponderado con media aritmética (UPGMA) reveló tres grupos principales de cultivares caracterizados por un contenido casi igual de los cuatro homólogos de tocoferol (Grupo I), altas concentraciones de alfa-T y beta-T, pero muy bajo contenido de gamma-T y delta-T (Grupo II), y contenido promedio relativamente alto de alfa-T y beta-T, pero mayor contenido de gamma-T y delta-T (Grupo III). Homólogos específicos de tocoferol mostraron asociación con ciertos rasgos valiosos, como el tiempo de cosecha (contenido total de tocoferoles) y resistencia al tizón de la manzana (alfa-T y contenido total de tocoferoles). Este estudio representa la primera evaluación a gran escala de homólogos de tocoferol (alfa, beta, gamma y delta) en semillas de manzana. Los homólogos de tocoferol dominantes en los cultivares de manzana cultivados son alfa-T y beta-T, con la prevalencia de alfa-T o beta-T dependiendo del genotipo. Es un hallazgo único debido a la rara ocurrencia de beta-T en el mundo vegetal y se considera una característica única de la especie.
Descripción
Las semillas de 111 cultivares/genotipos de diferentes especies de frutas (manzanas de postre y de sidra) desarrollados en 18 países fueron analizadas para evaluar la composición de homólogos de tocoferol e identificar un perfil específico de cultivo, incluyendo cultivares de manzana diploides, triploides y tetraploides con y sin resistencia al tizón, para asegurar una alta diversidad genética. El porcentaje de tocoferoles individuales fue el siguiente: alfa-tocoferol (alfa-T) (38.36%), beta-tocoferol (beta-T) (40.74%), gamma-tocoferol (gamma-T) (10.93%) y delta-tocoferol (delta-T) (9.97%), representados por mediciones promedio de 17.48, 18.56, 4.98 y 4.54 mg/100 g de peso seco, respectivamente. Los valores del coeficiente de variación mostraron una alta variabilidad para el contenido de homólogos delta (0.695) y gamma (0.662), mientras que las mediciones de alfa-T y beta-T fueron menos variables (coeficiente de variación de 0.203 y 0.256, respectivamente). El método de agrupamiento no ponderado con media aritmética (UPGMA) reveló tres grupos principales de cultivares caracterizados por un contenido casi igual de los cuatro homólogos de tocoferol (Grupo I), altas concentraciones de alfa-T y beta-T, pero muy bajo contenido de gamma-T y delta-T (Grupo II), y contenido promedio relativamente alto de alfa-T y beta-T, pero mayor contenido de gamma-T y delta-T (Grupo III). Homólogos específicos de tocoferol mostraron asociación con ciertos rasgos valiosos, como el tiempo de cosecha (contenido total de tocoferoles) y resistencia al tizón de la manzana (alfa-T y contenido total de tocoferoles). Este estudio representa la primera evaluación a gran escala de homólogos de tocoferol (alfa, beta, gamma y delta) en semillas de manzana. Los homólogos de tocoferol dominantes en los cultivares de manzana cultivados son alfa-T y beta-T, con la prevalencia de alfa-T o beta-T dependiendo del genotipo. Es un hallazgo único debido a la rara ocurrencia de beta-T en el mundo vegetal y se considera una característica única de la especie.