Este trabajo muestra una propuesta para reducir las emisiones, los costos de combustible y las hospitalizaciones por enfermedades respiratorias utilizando principios de contabilidad de costos ambientales para la producción de biodiésel a partir de aceite de fritura usado (AFU). Se recopilaron datos de PM, PM y O desde 2017 hasta 2022 y se correlacionaron con el número de hospitalizaciones por enfermedades respiratorias y sus costos. Se recolectaron muestras de AFU localmente de hogares y restaurantes en la región metropolitana de ABC, Brasil, y se produjo biodiésel utilizando las muestras. Los resultados mostraron que a lo largo del período estudiado, uno o más de los gases contaminantes mostraron una fuerte correlación con las hospitalizaciones debido a enfermedades respiratorias, corroborando lo que ya ha sido verificado por otros estudios realizados por la OMS. El biodiésel de AFU estaba dentro de los límites estándar, y la producción anual total se estimó en 30,435 m; además, los créditos de carbono anuales asociados equivaldrían a 67 tCO, así como una disminución del 30% en las emisiones totales de contaminantes. La contabilidad de costos ambientales reveló que el número anual de hospitalizaciones por enfermedades respiratorias podría disminuir en 3093 y el costo asociado de atención médica disminuiría en 838 mil USD por año; además, la venta de biodiésel y subproductos puede generar una ganancia anual de 19 millones de USD. El proyecto de la planta de biodiésel tuvo un VAN de 172.5 millones de USD, un retorno de 1 mes y un retorno de la inversión de más de 170 veces el financiamiento inicial. Además, la reputación y la calidad de vida de los residentes de la región metropolitana de ABC podrían mejorar.