El consumo de uvas modula la expresión génica, reduce la enfermedad del hígado graso no alcohólico y prolonga la longevidad en ratones hembra C57BL/6J alimentados con una dieta occidental alta en grasas
Autores: Dave, Asim; Park, Eun-Jung; Kumar, Avinash; Parande, Falguni; Beyolu, Diren; Idle, Jeffrey R.; Pezzuto, John M.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 19
Citaciones: Sin citaciones
Un objetivo clave de este estudio fue explorar el potencial del consumo dietético de uvas para modular los efectos adversos causados por una dieta alta en grasas (patrón occidental).
Descripción
Un objetivo clave de este estudio fue explorar el potencial del consumo dietético de uvas para modular los efectos adversos causados por una dieta alta en grasas (patrón occidental).