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Un aceite esencial de valor bioeconómico de Kunth en el sur de Ecuador: Composición química y perfil enantiomérico

Autores: Gilardoni, Gianluca; Flores, Bryan; Cumbicus, Nixon; Malagón, Omar

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Composición química
Perfil enantiomérico
Aceite esencial
Rendimiento de destilación
Componentes principales
Compuestos quirales

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La presente investigación describe la composición química y el perfil enantiomérico de un aceite esencial de aroma verde picante, destilado de las hojas secas de Kunth (Asteraceae). El rendimiento de destilación fue tan alto como 3.0% en peso. El análisis químico se realizó en dos columnas, recubiertas con fases estacionarias de diferente polaridad (5% fenilo-95% metilo polisiloxano, expresado en peso, y 100% polietilenglicol). Los componentes principales (>=2.0% como valor promedio entre las dos columnas) fueron los siguientes: beta-pineno (4.9%), limoneno (39.0%), (E)-beta-cariofileno (2.0%), biciclogermacreno (2.7%), -cadeneno (4.0%), -cadeneno (7.3%), beta-eudesmol (2.0%), alfa-eudesmol (3.0%) y alfa-cadinol (2.0%). Para el análisis enantioselectivo, se investigaron 10 pares enantioméricos, utilizando dos columnas capilares recubiertas con diferentes selectores quirales. Como resultado, (1,5)-(-)-alfa-tujeno, (1,5)-(-)-alfa-pineno y (1,2,6,7,8)-(-)-alfa-copaeno fueron enantioméricamente puros, mientras que ()-(+)-limoneno presentó un exceso enantiomérico del 90.0%. Todos los demás compuestos quirales analizados fueron mezclas escalémicas. El alto rendimiento de destilación, su aroma y el perfil de bioactividad bibliográfica hacen que este aceite esencial sea potencialmente interesante desde un punto de vista comercial. Hasta donde saben los autores, esta es la primera descripción de un aceite esencial destilado de hojas de.

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