Un aceite esencial de valor bioeconómico de Kunth en el sur de Ecuador: Composición química y perfil enantiomérico
Autores: Gilardoni, Gianluca; Flores, Bryan; Cumbicus, Nixon; Malagón, Omar
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Composición química
Perfil enantiomérico
Aceite esencial
Rendimiento de destilación
Componentes principales
Compuestos quirales
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 6
Citaciones: Sin citaciones
La presente investigación describe la composición química y el perfil enantiomérico de un aceite esencial de aroma verde picante, destilado de las hojas secas de Kunth (Asteraceae). El rendimiento de destilación fue tan alto como 3.0% en peso. El análisis químico se realizó en dos columnas, recubiertas con fases estacionarias de diferente polaridad (5% fenilo-95% metilo polisiloxano, expresado en peso, y 100% polietilenglicol). Los componentes principales (>=2.0% como valor promedio entre las dos columnas) fueron los siguientes: beta-pineno (4.9%), limoneno (39.0%), (E)-beta-cariofileno (2.0%), biciclogermacreno (2.7%), -cadeneno (4.0%), -cadeneno (7.3%), beta-eudesmol (2.0%), alfa-eudesmol (3.0%) y alfa-cadinol (2.0%). Para el análisis enantioselectivo, se investigaron 10 pares enantioméricos, utilizando dos columnas capilares recubiertas con diferentes selectores quirales. Como resultado, (1,5)-(-)-alfa-tujeno, (1,5)-(-)-alfa-pineno y (1,2,6,7,8)-(-)-alfa-copaeno fueron enantioméricamente puros, mientras que ()-(+)-limoneno presentó un exceso enantiomérico del 90.0%. Todos los demás compuestos quirales analizados fueron mezclas escalémicas. El alto rendimiento de destilación, su aroma y el perfil de bioactividad bibliográfica hacen que este aceite esencial sea potencialmente interesante desde un punto de vista comercial. Hasta donde saben los autores, esta es la primera descripción de un aceite esencial destilado de hojas de.
Descripción
La presente investigación describe la composición química y el perfil enantiomérico de un aceite esencial de aroma verde picante, destilado de las hojas secas de Kunth (Asteraceae). El rendimiento de destilación fue tan alto como 3.0% en peso. El análisis químico se realizó en dos columnas, recubiertas con fases estacionarias de diferente polaridad (5% fenilo-95% metilo polisiloxano, expresado en peso, y 100% polietilenglicol). Los componentes principales (>=2.0% como valor promedio entre las dos columnas) fueron los siguientes: beta-pineno (4.9%), limoneno (39.0%), (E)-beta-cariofileno (2.0%), biciclogermacreno (2.7%), -cadeneno (4.0%), -cadeneno (7.3%), beta-eudesmol (2.0%), alfa-eudesmol (3.0%) y alfa-cadinol (2.0%). Para el análisis enantioselectivo, se investigaron 10 pares enantioméricos, utilizando dos columnas capilares recubiertas con diferentes selectores quirales. Como resultado, (1,5)-(-)-alfa-tujeno, (1,5)-(-)-alfa-pineno y (1,2,6,7,8)-(-)-alfa-copaeno fueron enantioméricamente puros, mientras que ()-(+)-limoneno presentó un exceso enantiomérico del 90.0%. Todos los demás compuestos quirales analizados fueron mezclas escalémicas. El alto rendimiento de destilación, su aroma y el perfil de bioactividad bibliográfica hacen que este aceite esencial sea potencialmente interesante desde un punto de vista comercial. Hasta donde saben los autores, esta es la primera descripción de un aceite esencial destilado de hojas de.