El efecto de las variables de secado en las características de secado por microondas al vacío de moras (L.): experimentos y modelos multivariados
Autores: Cong, Yuyang; Liu, Yang; Tang, Yurong; Ma, Jiale; Wang, Xingyu; Shen, Shuai; Zhang, Hong
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 13
Citaciones: Sin citaciones
Es fácil provocar aumentos de temperatura y la gasificación del agua en materiales, facilitada a través de la sobrealimentación y la generación de una fuerte presión instantánea bajo la acción colaborativa de un microondas y un vacío, facilitando así la hinchazón interna de las células de los materiales, cambios en las estructuras de fibra y la formación de microestructuras sueltas y uniformes.
Descripción
Es fácil provocar aumentos de temperatura y la gasificación del agua en materiales, facilitada a través de la sobrealimentación y la generación de una fuerte presión instantánea bajo la acción colaborativa de un microondas y un vacío, facilitando así la hinchazón interna de las células de los materiales, cambios en las estructuras de fibra y la formación de microestructuras sueltas y uniformes.