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Viabilidad económica de material de cama alternativo en la cría de pollos de engorde

Autores: Prienk, Jernej; Brus, Maksimiljan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El objetivo de este documento es evaluar la viabilidad económica de dos materiales de cama diferentes utilizados en los procesos de cría de pollos de engorde. Los materiales considerados son virutas de madera y paja desempolvada en rodajas. La paja desempolvada en rodajas se considera un tipo alternativo de material de cama producido por una empresa de Eslovenia. Si bien la evaluación tecnológica y económica de este tipo de material de cama ya se ha investigado en el caso de la cría de caballos, es algo nuevo en el caso de la cría de pollos de engorde. La recopilación de datos está estructurada a partir de dos ensayos. El ensayo uno (T1) también se conoce como observaciones diarias, y el ensayo dos (T2) implica la obtención de datos de entrada al final del período de engorde. Durante T1, las observaciones diarias se centran en recopilar datos de características técnicas, y en T2, se observan, calculan y consideran como datos de entrada económicos el porcentaje de proporciones de muerte e incrementos promedio. El modelo de cálculo de costos se utiliza para el cálculo de varios indicadores técnico-económicos diferentes, que denotan la influencia de diferentes materiales de cama en la viabilidad económica de la producción. Se encontraron resultados económicos favorables para la paja desempolvada en rodajas, lo que muestra que este tipo de material de cama alternativo podría ser la mejor opción.

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