La suplementación con altas dosis de vitamina E puede aliviar el efecto negativo de la acidosis ruminal subaguda en vacas lecheras
Autores: Wu, Zibin; Guo, Yongqing; Zhang, Jiahao; Deng, Ming; Xian, Zhenyu; Xiong, Haoming; Liu, Dewu; Sun, Baoli
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Vitamina E
Fermentación
Rumen
Vacas lecheras
Acidosis
Suplementación
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este ensayo fue evaluar si la suplementación de vitamina E (VE) en dietas de alto concentrado podría mejorar la fermentación y el metabolismo sanguíneo en el rumen de vacas lecheras, modulando así el grado de respuesta a la acidosis ruminal subaguda (SARA) y mejorando el rendimiento. Siete vacas Holstein (cuatro equipadas con cánulas ruminales) fueron alimentadas con tres dietas (rationes mezcladas totales) durante tres períodos sucesivos (cada uno duró 18 días): (1) la dieta de control (CON); (2) una dieta de alto grano (HG), que era la dieta de control suministrada con una dieta de trigo finamente molido al 15% (FGW); y (3) una dieta alta en VE (HGE), que era la dieta de control proporcionada con un 15% de FGW y 12,000 UI de VE/cabeza por día. Los resultados indicaron que la VE pudo aliviar la reducción en la ingesta de materia seca (DMI) y el rendimiento de grasa láctea en las vacas causados por las dietas HG. La suplementación de VE redujo significativamente los niveles de lipopolisacáridos (LPS), histamina (HIS) y los ácidos grasos volátiles totales (TVFA) en el rumen. La suplementación de VE aumentó notablemente la capacidad antioxidante de la leche y el plasma. Además, la VE redujo marcadamente los niveles plasmáticos de endotoxina, HIS y factores proinflamatorios. La suplementación de VE enriqueció significativamente los metabolitos diferenciales del metabolismo de purinas, cisteína, metabolismo de metionina y la vía de síntesis de transportadores ABC en el suero. La suplementación de VE también aumentó significativamente la abundancia relativa y disminuyó la abundancia relativa, reduciendo así la producción de TVFA en el rumen. En conclusión, considerando que las vacas en este ensayo tenían altos niveles de cetonas (BHBA > 2.3 mmol/L), encontramos que la VE podría mejorar la fermentación ruminal y el metabolismo sanguíneo modulando la abundancia relativa de microorganismos del rumen, mitigando así una serie de efectos adversos causados por SARA.
Descripción
El objetivo de este ensayo fue evaluar si la suplementación de vitamina E (VE) en dietas de alto concentrado podría mejorar la fermentación y el metabolismo sanguíneo en el rumen de vacas lecheras, modulando así el grado de respuesta a la acidosis ruminal subaguda (SARA) y mejorando el rendimiento. Siete vacas Holstein (cuatro equipadas con cánulas ruminales) fueron alimentadas con tres dietas (rationes mezcladas totales) durante tres períodos sucesivos (cada uno duró 18 días): (1) la dieta de control (CON); (2) una dieta de alto grano (HG), que era la dieta de control suministrada con una dieta de trigo finamente molido al 15% (FGW); y (3) una dieta alta en VE (HGE), que era la dieta de control proporcionada con un 15% de FGW y 12,000 UI de VE/cabeza por día. Los resultados indicaron que la VE pudo aliviar la reducción en la ingesta de materia seca (DMI) y el rendimiento de grasa láctea en las vacas causados por las dietas HG. La suplementación de VE redujo significativamente los niveles de lipopolisacáridos (LPS), histamina (HIS) y los ácidos grasos volátiles totales (TVFA) en el rumen. La suplementación de VE aumentó notablemente la capacidad antioxidante de la leche y el plasma. Además, la VE redujo marcadamente los niveles plasmáticos de endotoxina, HIS y factores proinflamatorios. La suplementación de VE enriqueció significativamente los metabolitos diferenciales del metabolismo de purinas, cisteína, metabolismo de metionina y la vía de síntesis de transportadores ABC en el suero. La suplementación de VE también aumentó significativamente la abundancia relativa y disminuyó la abundancia relativa, reduciendo así la producción de TVFA en el rumen. En conclusión, considerando que las vacas en este ensayo tenían altos niveles de cetonas (BHBA > 2.3 mmol/L), encontramos que la VE podría mejorar la fermentación ruminal y el metabolismo sanguíneo modulando la abundancia relativa de microorganismos del rumen, mitigando así una serie de efectos adversos causados por SARA.