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Crioconcentración
Ingeniería y Tecnología
Esta práctica pretende que el usuario reconozca el impacto de las condiciones de operación de un sistema de crioconcentración sobre las características del producto final.
Disponible con Suscripción Virtualpro
Laboratorio
2025-01-31
CrioconcentraciónEditor
Lugnia
Autores
Virtualpro
Javier Guayazán Jaimes
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Subcategoría
Ingeniería Química
Palabras clave
Crioconcentración
Temperatura
Índice de refracción
Concentración de soluto
Transferencia de calor
Fruver
Consultas: 140
Citaciones: Sin citaciones
Este material multimedia y pedagógico es un Laboratorio Virtual elaborado por el equipo de Virtualpro y VirtualPlant, Bogotá, Colombia, Hacen parte del Grupo INGCO. Correo de contacto: editorial@ingco.co; indexing@ingco.co
Esta práctica pretende que el usuario reconozca el impacto de las condiciones de operación de un sistema de crioconcentración sobre las características del producto final.
Virtualpro
Javier Guayazán Jaimes
Descripción
Esta práctica pretende que el usuario reconozca el impacto de las condiciones de operación de un sistema de crioconcentración sobre las características del producto final.
Autores