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Molienda de malta
Tecnología e Industria de alimentos
En esta práctica de laboratorio virtual se describen los fundamentos y principios básicos para la molienda eficiente de las materias primas en la producción de cerveza. El diseño contempla la simulación de molino de rodillo. La práctica involucra la toma de decisiones en situaciones operativas de campo, análisis de variables de proceso y aplicación de conceptos teóricos.
Disponible con Suscripción Virtualpro
Laboratorio
2025-03-20
Molienda de maltaEditor
Lugnia
Autores
Virtualpro
Franco Troncoso
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
Malta
Molienda
Molino de rodillos
Materia Prima
Cerveza
Grano
Consultas: 149
Citaciones: Sin citaciones
Este material multimedia y pedagógico es un Laboratorio Virtual elaborado por el equipo de Virtualpro y VirtualPlant, Bogotá, Colombia, Hacen parte del Grupo INGCO. Correo de contacto: editorial@ingco.co; indexing@ingco.co
En esta práctica de laboratorio virtual se describen los fundamentos y principios básicos para la molienda eficiente de las materias primas en la producción de cerveza. El diseño contempla la simulación de molino de rodillo. La práctica involucra la toma de decisiones en situaciones operativas de campo, análisis de variables de proceso y aplicación de conceptos teóricos.
Virtualpro
Franco Troncoso
Descripción
En esta práctica de laboratorio virtual se describen los fundamentos y principios básicos para la molienda eficiente de las materias primas en la producción de cerveza. El diseño contempla la simulación de molino de rodillo. La práctica involucra la toma de decisiones en situaciones operativas de campo, análisis de variables de proceso y aplicación de conceptos teóricos.
Autores