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Portada revista Enología - Industria del vino
Portada revista Enología - Industria del vino

Enología - Industria del vino

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Revista


ISSN

1900-6241


EDICIÓN

71


Categoría

Industria y tecnología química
Manufactura y producción
Tecnología e Industria de alimentos


Consultas: 118984

Citaciones: Sin citaciones


Secciones

Portada

Contenido

Editorial

Glosarios sobre el vino

Generalidades de la industria del vino

Industria del vino materias primas

Microbiologia y microorganismos

Obtención del vino diversos aspectos

Propiedades y calidad del vino

Industria del vino y medio ambiente

Industria del vino aspectos economicos

Perfiles: Palenque de San Basilio

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