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Comentarios respecto a la situación actual de la maca y la quinua en el Perú
Tecnología e Industria de alimentos
Disponible con Suscripción Virtualpro
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Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Agroindustria alimentaria
Palabras clave
industria de alimentos
agroindustria
granos andinos
quinua
Licencia
Open Access
Consultas: 980
Citaciones: Sin citaciones
Descripción