Introducción a la Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
El siguiente video trata sobre la introducción a los conceptos de seguridad e inocuidad alimentaria y sus cuatro dimensiones.
Acceso abierto
Video
Resumen
El siguiente video trata sobre la introducción a los conceptos de seguridad e inocuidad alimentaria y sus cuatro dimensiones.
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Aditivos para alimentos
Palabras clave
tecnología de alimentos
aditivos para alimentos
Licencia
Open Access
Consultas: 2691
Citaciones: Sin citaciones
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Descripción
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