![Políticas de desarrollo productivo que promueven la cadena de valor agroalimentario de la quinua : mejorando la competitividad de la oferta peruana. [Parte 3]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimg.youtube.com%2Fvi%2Fpn9IqZn2lRE%2Fhqdefault.jpg&w=1920&q=75)
Políticas de desarrollo productivo que promueven la cadena de valor agroalimentario de la quinua : mejorando la competitividad de la oferta peruana. [Parte 3]
Este video hace parte de la I Convención Internacional de Quinua. "De la semilla al mercado mundial". En esta conferencia se recalca el valor nutricional de la quinua.
Video
Resumen
Este video hace parte de la I Convención Internacional de Quinua. "De la semilla al mercado mundial". En esta conferencia se recalca el valor nutricional de la quinua.
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Agroindustria alimentaria
Palabras clave
Industria de alimentos
Agroindustria
Granos andinos
Soberanía alimentaria
Pueblos andinos
Agrobiodiversidad
Quinoa
Kínua
Kinuwa
Chenopodium quinoa
Licencia
Open Access
Consultas: 565
Citaciones: Sin citaciones
Este video hace parte de la I Convención Internacional de Quinua. "De la semilla al mercado mundial". En esta conferencia se recalca el valor nutricional de la quinua.
Descripción
Este video hace parte de la I Convención Internacional de Quinua. "De la semilla al mercado mundial". En esta conferencia se recalca el valor nutricional de la quinua.