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Diagrama del proceso industrial del cacao al chocolate
Diagrama del proceso industrial del cacao al chocolate

Diagrama del proceso industrial del cacao al chocolate

Tecnología e Industria de alimentos

    Este es un diagrama de bloques, en el cual se presentan los pasos del procesamiento del cacao hasta la obtención de sus principales productos: manteca de cacao, cacao en polvo y chocolate. La terminología de este diagrama es de tipo industrial, mencionando las operaciones que se requieren en cada paso y además distinguiendo la producción de chocolate, de la obtención de los demás productos del procesamiento de cacao.

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Resumen

Este es un diagrama de bloques, en el cual se presentan los pasos del procesamiento del cacao hasta la obtención de sus principales productos: manteca de cacao, cacao en polvo y chocolate. La terminología de este diagrama es de tipo industrial, mencionando las operaciones que se requieren en cada paso y además distinguiendo la producción de chocolate, de la obtención de los demás productos del procesamiento de cacao.


Categoría

Tecnología e Industria de alimentos

Subcategoría

Agroindustria alimentaria

Palabras clave

Chocolate
Cacao

Licencia

Open Access

Consultas: 22390

Citaciones: Sin citaciones


Descripción

Este es un diagrama de bloques, en el cual se presentan los pasos del procesamiento del cacao hasta la obtención de sus principales productos: manteca de cacao, cacao en polvo y chocolate. La terminología de este diagrama es de tipo industrial, mencionando las operaciones que se requieren en cada paso y además distinguiendo la producción de chocolate, de la obtención de los demás productos del procesamiento de cacao.

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