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¿Qué es el Glutamato Monosódico?
Tecnología e Industria de alimentos
El video explica qué es el glutamato monosódico, un aditivo alimentario utilizado para potenciar el sabor de los alimentos. Aunque se encuentra de forma natural en algunos alimentos, se suele añadir a alimentos preparados. El glutamato monosódico, por sí solo, no tiene un sabor agradable, pero potencia el sabor de otros alimentos. Combina bien con carnes, pescado, verduras, salsas y sopas. La cantidad de glutamato monosódico que se debe consumir al día no debe superar los 5-12 gramos, aunque se recomienda limitar su consumo y optar por alimentos menos procesados.
Video
2023-05-04
¿Qué es el Glutamato Monosódico?Resumen
El video explica qué es el glutamato monosódico, un aditivo alimentario utilizado para potenciar el sabor de los alimentos. Aunque se encuentra de forma natural en algunos alimentos, se suele añadir a alimentos preparados. El glutamato monosódico, por sí solo, no tiene un sabor agradable, pero potencia el sabor de otros alimentos. Combina bien con carnes, pescado, verduras, salsas y sopas. La cantidad de glutamato monosódico que se debe consumir al día no debe superar los 5-12 gramos, aunque se recomienda limitar su consumo y optar por alimentos menos procesados.
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Aditivos para alimentos
Palabras clave
Glutamato monosódico
Aditivo alimentario
Potenciar sabor
Cantidad de consumo
Alimentos procesados
Licencia
Open Access
Consultas: 833
Citaciones: Sin citaciones
El video explica qué es el glutamato monosódico, un aditivo alimentario utilizado para potenciar el sabor de los alimentos. Aunque se encuentra de forma natural en algunos alimentos, se suele añadir a alimentos preparados. El glutamato monosódico, por sí solo, no tiene un sabor agradable, pero potencia el sabor de otros alimentos. Combina bien con carnes, pescado, verduras, salsas y sopas. La cantidad de glutamato monosódico que se debe consumir al día no debe superar los 5-12 gramos, aunque se recomienda limitar su consumo y optar por alimentos menos procesados.
Descripción
El video explica qué es el glutamato monosódico, un aditivo alimentario utilizado para potenciar el sabor de los alimentos. Aunque se encuentra de forma natural en algunos alimentos, se suele añadir a alimentos preparados. El glutamato monosódico, por sí solo, no tiene un sabor agradable, pero potencia el sabor de otros alimentos. Combina bien con carnes, pescado, verduras, salsas y sopas. La cantidad de glutamato monosódico que se debe consumir al día no debe superar los 5-12 gramos, aunque se recomienda limitar su consumo y optar por alimentos menos procesados.