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Peligro ASPARTAMO
Tecnología e Industria de alimentos
El video advierte sobre los peligros del consumo de aspartamo, un edulcorante utilizado en más de 6.000 productos, principalmente en gaseosas, lácteos, chicles y productos farmacéuticos. El aspartamo se compone de dos aminoácidos naturales y un enlace ester de metilo que incluye metanol, el cual puede convertirse en formaldehído, causando daño cerebral. Aunque en pequeñas dosis es seguro, se recomienda buscar opciones como la stevia, azúcar integral, fructosa, melaza o 100% de caña.
Video
2023-05-04
Peligro ASPARTAMOResumen
El video advierte sobre los peligros del consumo de aspartamo, un edulcorante utilizado en más de 6.000 productos, principalmente en gaseosas, lácteos, chicles y productos farmacéuticos. El aspartamo se compone de dos aminoácidos naturales y un enlace ester de metilo que incluye metanol, el cual puede convertirse en formaldehído, causando daño cerebral. Aunque en pequeñas dosis es seguro, se recomienda buscar opciones como la stevia, azúcar integral, fructosa, melaza o 100% de caña.
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Aditivos para alimentos
Palabras clave
Peligro
Aspartamo
Endulzante
Daño cerebral
Metanol
Licencia
Open Access
Consultas: 795
Citaciones: Sin citaciones
El video advierte sobre los peligros del consumo de aspartamo, un edulcorante utilizado en más de 6.000 productos, principalmente en gaseosas, lácteos, chicles y productos farmacéuticos. El aspartamo se compone de dos aminoácidos naturales y un enlace ester de metilo que incluye metanol, el cual puede convertirse en formaldehído, causando daño cerebral. Aunque en pequeñas dosis es seguro, se recomienda buscar opciones como la stevia, azúcar integral, fructosa, melaza o 100% de caña.
Descripción
El video advierte sobre los peligros del consumo de aspartamo, un edulcorante utilizado en más de 6.000 productos, principalmente en gaseosas, lácteos, chicles y productos farmacéuticos. El aspartamo se compone de dos aminoácidos naturales y un enlace ester de metilo que incluye metanol, el cual puede convertirse en formaldehído, causando daño cerebral. Aunque en pequeñas dosis es seguro, se recomienda buscar opciones como la stevia, azúcar integral, fructosa, melaza o 100% de caña.