Revista especializada en procesos industriales

Ediciones más vistas

Octubre 2011

Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos

Editorial
Generalidades
Mecánica de fluidos
Mezclado
Transferencia de calor y consideraciones energéticas
Transferencia de masa
Secado y liofilización
Sedimentación y centrifugación
Reducción de tamaño para sólidos
Virtual Plant Agroindustria y Alimentos
Perfiles: Santa Teresita de Lisieux

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Febrero 2005

Termodinámica

Editorial
Glosarios sobre teminos empleados en termodinámica
Fundamentos termodinámica
DOE fundamentals handbook, thermodynamics, heat transfer and fluid flow
Aplicaciones de la termodinámica
Thermodynamics of energy production from biomass
Thermodynamics of the corn-ethanol biofuel cycle
Termodinámica equipos y operaciones unitarias
Chemical Thermodynamics of aqueous electrolyte sistems industrial and environmental applications
La termodinámica en ciencias económicas y sociales
MTDATA FOR WINDOWS
Perfiles: Marion Pritchard

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Agosto 2008

Ingeniería de Métodos

Editorial
Generalidades
Evolución histórica
Productividad
Tiempo, movimiento y trabajo
Casos de estudio
Herramientas: Smart Draw Easy CAD Drawing Software
Perfiles: Gustavo Moncayo

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Septiembre 2011

Herramientas de planeación estratégica

Editorial
Generalidades
Matriz DOFA
Plan de negocios
Cuadro de mando integral Balanced Scorecard
Teoría de restricciones
Benchmarking
Marco lógico
KAWAK Modulo de planeacion estrategica
Perfiles: Raúl Cuero

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Septiembre 2010

Planeación de la producción

Editorial
Pronósticos de demanda
Planeación de capacidad
Planeación Agregada
Planeación y requerimiento de materiales
Programa maestro de producción
Sistemas modernos de manufactura
Simulación de procesos productivos
Casos de estudio
Software ProSched
Perfiles: Yolanda Izquierdo Berrio

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Octubre 2008

Empaques y envases para alimentos

Editorial
Glosarios
Generalidades
Materiales y métodos de envasado y empaque
Normas y reglamentos técnicos aplicables al envasado y empaques de aimentos
Nuevas tendencias de empaques para alimentos
Ecosistema alimentario
Conceptos ambientales
Software Hombre empaque
Perfiles: Johann Sebastian Bach

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Junio 2011

Distribución de planta

Editorial
Generalidades tópicos varios
Localización de planta
Tipos de distribución
Problemas de distribución de planta y metodologías asociadas
Estudios de caso
Software DP diagramador de procesos
Perfiles: Ernesto Sábato

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Abril 2007

Industria Textil

Editorial
Glosarios de la industria textil
Generalidades y aspectos varios
Materias primas y propiedades de las fibras textiles
Hilado
Tinturado - Estampado
Tesis Comportamiento cinético de las fibras tencel con colorantes directos
Acavado
Tesis: Propiedades antibacteriales y de lavandería de AMS y PHMB como agentes de acabado para unifor
Tesis: Investigation of color removal by chemical oxidation for three reactivate textiles dyes and s
Industria textil y medio ambiente
Industria textil y aspectos economicos
Datasoft - Tintosoft -Textisoft - Máquinas
Perfiles: Médicos sin fronteras

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Marzo 2007

Industria del Cuero y las Curtiembres

Editorial
Algunos glosarios sobre cuero y curtiembres
Generalidades y aspectos varios
PIeles
Proceso de ribera
Curtido
Tinturado, teñido y secado
Tesis: Eliminación de color en aguas de industrias de acabado de piel mediante tecnologías de oxidac
Cuero y medio ambiente aspectos generales
Cuero y medio ambiente recursos líquidos y sólidos
Tesis: Tratamiento de aguas residuales de la industria de curtiembre mediante un sistema de lodos ac
Tesis: Diseñando nuevos productos de cuero utilizando material de residuos
Cuero aspectos económicos
Perfiles: Rafael de Jesús Arias Sánchez

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Diciembre 2011

Procesos de Manufactura

Editorial
Generalidades Procesos de Manufactura
Procesos que cambian la forma del material
Procesos de terminado y torneado de piezas por desprendimiento de viruta
Procesos para el ensamble de materiales
Procesos para acabado de superficies
Procesos que cambian las propiedades químicas de los materiales
Siemens Product Lifecycle Management Software INCº
Perfiles: Infancia la edad sagrada

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Mayo 2007

Cerveza

Editorial
Glosarios de la industria cervecera
Industria cervecera generalidades y aspectos varios
Malta y procesamiento
Lúpulo
Levadura
Obtención del mosto
Fermentación
Maduración, filtración, carbonatación y pasteurización
Industria cervecera medio ambiente
Industria de la cerveza aspectos económicos
Software BeerSmith
Perfiles: Save the Children

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Marzo 2014

Nuevos materiales y aplicaciones

Editorial
Materiales cromoactivos
Materiales termocrómicos
CZTS
Elastómeros avanzados
Caucho nitrilo-butadieno carboxilado (XNBR)
Espuma de titanio
Seda de araña
Perfiles: Johann Rudolph Glauber

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Ediciones destacadas

Agricultura, agroforestería y zootecnia

Julio 2001

Universitas Scientiarum Vol. 6 No. 2

Editorial
Nuevos descubrimientos matemáticos de estudiantes de secundaria
Funciones matemáticas en otras ciencias
Efecto antagónico de Zymomonas mobillis spp. frente a Salmonella sp. y Proteus mirabillis
Predicción de la estructura y características bioquímicas de la acetato tioquinasa
Una nueva dimensión de la interdisciplinariedad: la econofísica
Reflexiones sobre la enseñanza de la física
Análisis genómico de parvovirus canino por PCR - RFLP a partir de aislamientos de casos clínicos sin

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Enero 2004

Universitas Scientiarum Vol. 9 No.1

Editorial
Experiencias para la comprensión de la biología celular (Estudio de caso)
Biología de las células dendríticas humanas
Estructura tridimensional de la citoquinina N-benzil 9 (2 tetrahidropiranyl) adenine utilizando el m
La naringenina aumentó la eficiencia de la actividad de los gusanos en la Passiflora mollissima (H.B
Primeros antecedentes sobre lo infinitamente pequeño
Generación De Polinomios De Schubert Con Cocoa II: Grafos RC.
Seguimiento y control de biodeterioro microbiológico en documentos de interés histórico en el archiv
Indicadores de contaminación fecal en biosólidos aplicados en agricultura

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Marzo 2004

Universitas Scientiarum Vol. 9 Ed especial I - Investigaciones en Microbiología

Editorial
Del microscopio a la medicina microbiana
Construcción de una biblioteca genómica de Coffea arabica var. Colombia y evaluación con una secuenc
Producción de agua electrolizada para eliminación de microorganismos en lechuga
Estimación de la prevalencia de rotavirus a en población infantil de Facatativá Cundinamarca de ener
Presencia de streptococcus mutans en la saliva y su relación con la caries dental: susceptibilidad a
KMP-11: proteína 11 de membrana de kinetoplástidos
Control microbiológico sobre Streptococcus mutans y su acción acidogénica
Generación in vitro de células dendríticas humanas de origen mieloide
Producción de la proteína recombinante humana HSC70 y su aplicación en el desarrollo de un sistema d

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Diciembre 2004

Universitas Scientiarum Vol. 9 Ed especial II - Investigaciones en Microbiología

Editorial
Historia de la clasificación de los anuros con especial énfasis en la Familia Ranidae
Adiciones a la avifauna de un cafetal con sombrío en la Mesa de los Santos (santander, colombia)
Murciélagos en bosques alto-andinos, fragmentados y continuos, en el sector occidental de la sabana
Comparación de la actividad microbiana en hojarasca entre un fragmento y un área continua de bosque
Patrón comportamental y conductas estereotipadas de dos grupos cautivos de ateles Fusciceps Robustus
Grandes taxones de Fitobentos y su relación con la hidrología, física y química de pequeños ríos and
Estudio de la abundancia relativa para mamíferos en diferentes tipos de coberturas y carretera, finc

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Marzo 2005

Frutas y Verduras

Editorial
Particularidades de algunos vegetales y frutas
Procesamiento de vegetales y frutas
Design of a fruit blending and packaging plant
Almacenamiento y conservación de frutas y verduras
Seguridad alimentaria aplicación a frutas y verduras
Efficiency of Ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits
Economía social
HACCP PLAN
Perfiles: Javier De Nicoló

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Julio 2005

Universitas Scientiarum Vol. 10 No.2

Editorial
Alcaloides quinolínicos: importancia biológica y esfuerzos sintéticos
Estructura tridimensional del a-Ciclopropil- (p-Metoxifenil)-5-Pirimidinmetanol (Ancimidol) utilizan
Efecto de la glucosa y nitrato de amonio sobre las enzimas ligninolíticas producidas por Trametes ve
Estudio del efecto de dos inductores y un protector enzimático sobre la actividad de las enzimas Mn-
Estandarización de la extracción de ADN y validación de la PCR múltiple para detectar Listeria monoc
Prevalencia de Staphylococcus epidermidis y Staphylococcus aureus en pacientes con conjuntivitis
Influencia del glutamato de sodio, el gas burbujeante N2 y la aireación superficial en la producción
Prevalencia del virus de la Anemia infecciosa equina (AIE) en dos poblaciones de caballos de trabajo
Funciones químicas como funciones matemáticas

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Octubre 2006

Biotecnología Aplicada a la Agricultura

Editorial
Biotecnología y agricultura aspectos generales
Biopesticidas
Biofertilizantes
Biofertilizer Manual
Resistencia inducida
Bioreactores y bioprosesos
Tesis: Growth kinetics of of Bacillus thuringiensis. Bath fet-bath and continuous bioreactor Culture
Algunos microorganismos
Aspectos económicos de la biotecnología agrícola
Software Chemist 1.02
Perfiles: San Pedro Claver

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Diciembre 2006

Alcohol Carburante

Editorial
Microorganismos empleados en la fermentación alcohólica
Alcohol Carburante Aspectos básicos y generalidades
Fermentación alcohólica con distintas materias primas
Steam Explosion Pretreatment of Cotton gin Waste for Fuel Ethanol Production
Producción y procesos
Equipos en fermentación alcohólica
Gazohol y otros combustibles mezclados con etanol
Comparison of Transport Fuels
Alcohól carburante aspectos ambientales
Alcohol carburante aspectos económicos
Health and Environmental and Assessment of the Use of Ethanol as a Fuel Oxigenate
Software CNG-CALC
Perfiles: Yevgenia (Evgenia) Semonovna Ginzburg

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Marzo 2007

Universitas Scientiarum Vol. 12 Edición especial I - Unidad de Ecología y Sistemática - UNESIS - 20

Editorial
Relaciones planta - Herpetofauna: nuevas perspectivas para la investigación en Colombia
Producción de hojarasca de un bosque de niebla en la reserva natural la planada (Nariño, Colombia)
Diversidad de escarabajos coprófagos (Coleoptera: scarabaeidae) en un bosque de galería con tres est
Estudio de línea base de las formaciones coralinas de Yundigua y el muelle, Isla Gorgona, Pacífico c
Observaciones de la polinización y fenología reproductiva de Brassia cf. antherotes rchb.f. (Orchida
Plantas útiles para la elaboración de artesanías de la comunidad indígena Monifue Amena (Amazonas, C
Reseña histórica, desarrollo y actualidad del herbario de la Pontificia Universidad Javeriana (HPUJ)
Catálogo de los mamíferos del museo javeriano de historia natural Lorenzo Uribe Uribe, S.J. (Pontifi
Metadato de la colección de peces del museo javeriano de historia natural Lorenzo Uribe, S.J.

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Julio 2007

Biodiesel

Editorial
Biodiesel y biocombustibles generalidades
Biodiesel algunas materias primas
Aspectos fisicoquímicos de la obtención del biodiesel
Procesos y producción del biodiesel
Propiedades y calidad del biodiesel
Biodiesel normalidad y legislación
Biodiesel aspectos ambientales
Perspectivas y visiones alrededor de los biocombustibles
Perfiles: Platón

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Enero 2008

Universitas Scientiarum Vol. 13 No.1

Editorial
El problema del cumpleaños, una generalización
Expresión de isoenzimas de l-lactato: Nad+ óxido-reductasa (ldh; ec. 1.1.1.27) durante el desarrollo
Estudio de la Entomofauna Sucesional asociada a la descomposición de un cadáver de cerdo doméstico (
Revisión de literatura científica en condiciones de exceso de información
Mejoramiento de la producción de una vacuna oleosa contra estomatitis vesicular bivalente
Implementación de dos metodologías diagnósticas para la determinación del virus de Influenza porcina
Caracterización de la vulnerabilidad alimentaria en familias beneficiarias de la fundación banco arq
Descripción de hábitos y comportamientos alimentarios de los estudiantes de la facultad de ciencias
Reseña del libro: Aproximación a la historia de la genética humana en colombia

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Junio 2008

Industria del chocolate

Editorial
Introducción
Cacao
Proceso
Chocolate
Herramientas: Software Chocolatier
Perfiles: Chiara Lubich

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Ediciones destacadas

Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos

Julio 2002

Journal Metalurgija Vol. 41 Núm. 3

Editorial
Aceros de tipo peritéctico: peculiaridades de estructura, tecnología de aleacion y uso
Aplicación de un reactor de alta temperatura y alta presión
Simulación en la metalurgia
Estado y desarrollo de algunas aleaciones de aluminio forjado para aplicaciones especiales y general
Desarrollo y situación del proceso LD
Control medioambiental en acerías integradas
Desarrollo de procesos, instalaciones y productos en laminación de barras y alambres
Procesado de aceros estructurales avanzados en centrales CSP
Espectroscopia de barrena de alta resolución en Metalurgia: Una técnica avanzada para el análisis de
Materiales para el nuevo milenio: polímeros sintéticos inorgánicos, semi inorgánicos e híbridos orgá
Tendencias predominantes en las conferencias de la Organización Europea de la Calidad
5º Simposio Internacional de la Sociedad Metalúrgica Croata SHMD 2002 Materiales y Metalurgia - Resú

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Mayo 2005

Diseño de Procesos y Planta

Editorial
Algunos aspectos del diseño de planta y procesos
On the design of chemical processes with improved controllability characteristics
Design and analysis of feedback structures in chemical plants and biochemical systems
Inherent safety in the process plant design - and index-based approach
Diseño integrado de procesos
Diseño del proceso de purificación de estireno mediante absorción de alúmina
Escalado de procesos y equipos
Scale-up the use of a microbubble dispersion to increase oxygen transfer in aerobic fermentation of
Algunos procesos químicos
Predictive Modelling of metals catalyzed polyolefin processes
Process development for matinol production by lactic acid bateria
Mapas de rutas tecnológicos - Chemical industre vision 2020 Diseño de Procesos y Planta
Algunos aspectos económicos del diseño de planta
CADWorx Plant
Perfiles: Adolfo Pérez Esquivel

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Octubre 2005

Simulación y modelamiento de procesos

Editorial
Algunos aspectos de la simulación y moldeamiento de los procesos industriales
Aplicaciones especificas en simulación y moldeamiento
El método de los elementos finitos
Design and Operation of Simulating Moving bet Processes for fine Chemical and Pharmaceutical Separat
Determinación del equilibrio líquido-vapor de agua, aromáticos y sus mezclas mediante simulación mol
Design II for Windows
Un_HydrauliPack
Perfiles: S. Gaspar de Bufalo

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Enero 2006

Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 35 No. 1

Editorial
Biodesulfurización de queroseno con células inmovilizadas de Pseudomonas sp. No. 6 (aislado nativo)
Evaluación preliminar de la actividad hipoglicemiante en ratones diabéticos por aloxano y capacidad
Validación de una metodología analítica para la cuantificación de naproxeno en estudios de reparto l
Efectos sobre el sistema nervioso central del extracto etanólico y fracciones de Hygrophila tyttha L
Evaluación de la producción de 1,3-propanodiol por cepas nativas de Clostridium sp. mediante ferment
Aspectos generales de la automatización industrial del sector farmacéutico
Integración viral y cáncer de cuello uterino

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Julio 2006

Ingeniería y Ciencia Vol. 2 No.4

Editorial
Obtención y caracterización de un polímero biodegradable a partir del almidón de yuca
Refuerzo óptimo de estructuras reticulares
Solución al décimo problema de Hilbert basada en los potenciales de Pöschl-Teller
Propuesta alternativa para incluir un criterio de igualación de riesgos en el cómputo del despacho d
Algunas representaciones simples de la función hipergeométrica generalizada 2R1(a, b; c; τ; x)
Una solución económica a los problemas de calidad del servicio del suministro de energía eléctrica
Dinámica del virus de la hepatitis C con carga viral y ALT y monitoreo del daño hepático libre de bi
Optimización simultanea para la mejora continua y reducción de costos en procesos
Sistema paraconsistente LBP c¬I

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Marzo 2008

Mantenimiento industrial

Editorial
Generalidades y aspectos varios
Gestión de mantenimiento
Mantenimiento preventivo y mantenimiento predictivo
Mantenimiento productivo total - mantenimiento centrado en la confiabilidad
Sistemas de información
Aspectos económicos
Herramientas: Software Maintenance PRO 4.0
Perfiles: Nikola Tesla

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Febrero 2009

Instrumentación y control

Editorial
Glosarios
Generadidades
Sensores
Tipos de controladores
Elementos finales de control
Automatización
Aplicaciones
Herramientas Software Scilab 5.0.3
Perfiles: Marcel Marceau

Ver edición

Mayo 2009

Optimización de procesos industriales

Editorial
Glosarios
Generalidades
Modelos aplicados a la optimización de procesos
Optimización de equipos
Enfoque global
Optimización de negocios
Herramientas ECA - Análisis enlazados en Tierra
Perfiles: Padre Pio de Pietrelcina

Ver edición

Enero 2011

Ingeniería y Universidad: Engineering for Development Vol. 15 No. 1

Editorial
Análisis de los factores de mayor influencia en la evaluación del desempeño de recubrimientos orgáni
Simulación numérica de hornos de combustión equipados con quemadores radiantes
Método flash etapa por etapa para el cálculo de columnas de absorción
Efecto del porcentaje de adición de metacaolín en las propiedades finales del concreto adicionado
Revisión de los materiales fotocatalíticos para la producción de hidrógeno a partir de H2S
Variables de operación en el proceso de transesterificación de grasas animales: una revisión
Características de un Sistema Eléctrico de Transporte Masivo usando Tranvías
Influencia del costo de parqueo en el uso del auto en Bogotá
Intervenciones priorizadas en plantas de manejo de residuos sólidos ? pmrs mediante la aplicación de
Estimación de la recarga media anual en los acuíferos de la Sabana de Bogotá
Reflexiones acerca de la adopción de enfoques centrados en modelos en el desarrollo de software
Comparación de las técnicas de optimización por análisis de intervalos y la de enjambre de partícula
Optimización de Monte Carlo usando la distribución beta